Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng: ăn gì, chấm gì quanh Nhà hát thành phố
Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng mở tối thứ Sáu và thứ Bảy ở dải vườn hoa trung tâm, quanh…
Đọc tiếp →Câu chuyện & kiến thức
Tin tức thương hiệu, món ngon và cách sử dụng nước mắm Cát Hải trong bữa cơm Việt.
-
-
Canh chua cá nêm nước mắm: nêm lúc nào để canh không chua gắt, không mất vị mắm
Nhiều nồi canh chua bị chê “chua gắt” hoặc “nhạt vị mắm” không phải do công thức sai mà do thứ tự…
Đọc tiếp → -
Biếu sếp, đối tác, khách nước ngoài nên chọn dòng nước mắm nào cho lịch sự
"Biếu sếp, biếu đối tác, hay có khách nước ngoài thì nên chọn dòng nào cho sang mà lịch sự?" Câu này…
Đọc tiếp → -
Mực xào nước mắm hành răm: mẹo nêm để mực ngọt tự nhiên, không tanh không dai
Mực xào bị dai như cao su gần như luôn vì một lỗi duy nhất: xào quá lâu trên lửa không đủ…
Đọc tiếp → -
Vì sao nước mắm Quang Hải đạt cùng lúc nhiều chứng nhận
Nhiều người tưởng chỉ cần một chứng nhận là đủ để chứng minh chất lượng. Quang Hải hiện có cùng lúc ba…
Đọc tiếp → -
Thịt bò xào nước mắm tỏi: nêm lúc nào để thịt mềm, không dai, không tanh
Thịt bò xào bị dai trong 90% trường hợp không phải do chọn sai thịt, mà do nêm mắm sai thời điểm.…
Đọc tiếp → -
70 năm nghề mắm, hơn 30 năm thương hiệu, Quang Hải tính tuổi đời thế nào
Đọc thông tin về Quang Hải hay thấy hai con số tuổi đời khác nhau, 70 năm và hơn 30 năm. Không…
Đọc tiếp → -
Rau muống xào tỏi giòn xanh: bí quyết nêm nước mắm đúng lúc để rau không thâm
Rau muống xào là món tưởng dễ nhất mâm cơm, nhưng để giòn xanh mà vẫn đậm vị mắm lại phụ thuộc…
Đọc tiếp → -
Đặt nước mắm số lượng lớn cho đám cưới, sự kiện, quà Tết doanh nghiệp
Một đám cưới vài trăm khách, một đợt quà Tết gửi đối tác, đều cần vài chục tới vài trăm chai mắm…
Đọc tiếp → -
Vì sao nước mắm truyền thống không cần chất bảo quản mà vẫn để được lâu?
Nhiều người nghĩ thực phẩm để lâu không hỏng thì chắc phải có chất bảo quản. Với nước mắm truyền thống, sự…
Đọc tiếp → -
Cam kết “3 không” của nước mắm Quang Hải
Người làm mắm lâu năm ở Cát Hải hay nói một câu đơn giản, mắm ngon không cần thêm gì ngoài cá…
Đọc tiếp → -
Vì sao nước mắm truyền thống có màu cánh gián, để lâu vẫn không đổi mùi?
Không phải màu càng đậm là càng ngon, và cũng không phải màu càng “đều” là càng chuẩn. Màu cánh gián thật…
Đọc tiếp →