NGƯỜI CÁT HẢI: LỚN LÊN TRONG MÙI NƯỚC MẮM, HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA QUÊ HƯƠNG

Người Cát Hải, từ khi còn bé, thường xuyên chứng kiến quá trình sản xuất nước mắm truyền thống. Những đứa trẻ thậm chí tham gia các bước chế biến đơn giản, giúp đỡ gia đình trong những thời kỳ “mùa mắm”. Họ được dạy bảo, truyền thống này là một phần quan trọng của cuộc sống, là niềm tự hào của cộng đồng.

**Nghệ Thuật Chế Biến Nước Mắm**

Người Cát Hải không chỉ là những người làm nước mắm thông thạo mà còn là những nghệ nhân trong nghệ thuật chế biến. Quá trình lên men tự nhiên, ủ nước mắm và quản lý thời gian chế biến là những bí quyết mà họ kế thừa từ đời này sang đời khác. Điều này tạo ra một hương vị đặc trưng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ sản phẩm nước mắm nào khác.

**Nước Mắm Cát Hải – Gắn Kết Văn Hóa**

Nước mắm Cát Hải – Quang Hải không chỉ là sản phẩm ẩm thực mà còn là một biểu tượng của sự gắn kết văn hóa. Trong những dịp lễ, tết, nước mắm trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình. Việc chia sẻ những chai nước mắm Cát Hải – Quang Hải trở thành một cách thể hiện tình cảm, lòng hiếu thảo và niềm tự hào về nguồn gốc quê hương.

Người Cát Hải, lớn lên trong mùi nước mắm, không chỉ là những người sản xuất nước mắm giỏi, mà còn là những người gìn giữ và phát triển nền văn hóa ẩm thực của đất đảo xinh đẹp này. Họ là những nhà nghiên cứu, là những nghệ sĩ và đặc biệt là những người mang đến cho thế giới hương vị đặc trưng và sâu sắc của nước mắm Cát Hải, là niềm tự hào của người Việt.

Xem chi tiết các dòng sản phẩm tại đây:

– Tiki:

https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-quang-hai

– Shopee:

https://shopee.vn/nuocmamquanghai_daocathai

– Lazada:

https://www.lazada.vn/shop/fish-sauce-cat-hai-quang-hai

– Postmart:

https://postmart.vn/seller/nuoc-mam-quang-hai

Website: https://mamquanghai.vn/

Điện thoại: 02253 886 888 – 076 2233 666

Địa chỉ: Lục Độ, thị trấn Cát Hải, Hải Phòng

KIẾN THỨC VỀ NƯỚC MẮM

– Cầu kỳ hạt muối làm mắm truyền thống.

https://mamquanghai.vn/cau-ky-hat-muoi-lam-mam-truyen-thong/

– Vì sao chỉ có CÁ CƠM mới làm ra nước mắm ngon?

https://mamquanghai.vn/vi-sao-chi-co-ca-com-moi-lam-ra-nuoc-mam-ngon/

– Vì sao nước mắm truyền thống đổi màu.

https://mamquanghai.vn/vi-sao-nuoc-mam-truyen-thong-doi-mau/

– Nước mắm cũng là vị thuốc.

https://mamquanghai.vn/nuoc-mam-cung-la-vi-thuoc/

TÌM HIỂU THÊM VỀ NƯỚC MẮM QUANG HẢI

– Đài Truyền Hình Việt Nam VTV 1 – Khám Phá Việt Nam: Những Người Giữ Hương Biển. 

https://vtv.vn/video/kham-pha-viet-nam-nhung-nguoi-giu-huong-bien-390153.htm

– Đài Truyền Hình Việt Nam VTV6 – Nông Nghiệp Sạch Số 59.

https://www.youtube.com/watch?v=RPl1huGlKkk&t=158s&ab_channel=N%C3%B4ngnghi%E1%BB%87ps%E1%BA%A1ch

– Báo Vccinews.Vn Đăng Bài Viết: Mắm Quang Hải – Lưu Truyền Thống Hướng Tới Tương Lai.

https://vccinews.vn/news/22347/.html
– Báo Danviet.Vn Nói Đăng Bài Viết: Nước Mắm Truyền Thống Quang Hải – Cát Hải, 2 Năm Mới Ra Được Một Mẻ.

https://danviet.vn/can-canh-quy-trinh-san-xuat-nuoc-mam-truyen-thong-cat-hai-2-nam-moi-cho-ra-1-me-7777963100.htm

– Báo Kenh14.Vn Đăng Bài Viết: Tìm Hiểu Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống Quang Hải, 2 Năm Mới Cho Ra Thành Phẩm.

https://kenh14.vn/anh-can-canh-quy-trinh-san-xuat-nuoc-mam-truyen-thong-2-nam-moi-cho-ra-thanh-pham-20190315080100027.chn

– Báo Vnexpress.Net Đăng Bài Viết: Tìm Hiểu Về Nước Mắm Quang Hải – Cát Hải, Gia Vị Ngon Nhất Từ Vùng Đất Cảng.

https://vnexpress.net/thoi-su/nuoc-mam-cat-hai-gia-vi-tu-vung-dat-cang-3973728.html

– Báo Truyenthongkhoahoc.Vn Đưa Tin Công Bố Nhãn Hiệu Chứng Nhận “Nước Mắm Quang Hải – Cát Hải”.

http://truyenthongkhoahoc.vn/vn/Cong-bo-nhan-hieu-chung-nhan-Nuoc-mam-Cat-Hai-c1046/Cong-bo-nhan-hieu-chung-nhan-Nuoc-mam-Cat-Hai-n2300

– Báo Quyhotronongdan.Vn Đăng Bài Viết: Sản Phẩm Của Nước Mắm Quang Hải – Cát Hải Tự Hào Đạt Chuẩn Ocop 4 Sao Đầu Tiên Tại Cát Hải – Hải Phòng.

http://quyhotronongdan.vn/sitepages/news/1123/104634/hai-phong-san-pham-ocop-chua-dai-dien-duoc-cho-cac-san-pham-the-manh

– Báo Enternews.Vn Đăng Bài Viết: Mắm Quang Hải – Vẹn Nguyên “Chất” Cổ Truyền.

https://enternews.vn/mam-quang-hai-ven-nguyen-chat-co-truyen-123996.html

– Báo Enternews.Vn Đăng Bài Viết:  Nước Nắm Quang Hải – Tinh Hoa Hương Vị Truyền Thống.

https://enternews.vn/nuoc-nam-quang-hai-tinh-hoa-huong-vi-truyen-thong-191372.html

 #mamquanghai #nuocmamtruyenthong #mamcathai #hopquatang #hopquatet #quatangtet #tangqua #mamcathu #mamcacomuchum