NƯỚC MẮM CÁT HẢI - NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG QUANG HẢI: ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ TRUYỀN THỐNG

NƯỚC MẮM CÁT HẢI – NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG QUANG HẢI

ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ TRUYỀN THỐNG

Nước mắm – một sản phẩm nông nghiệp thủ công truyền thống của Việt Nam, đã trở thành một phần không thể thiếu của bữa ăn người dân và là biểu tượng của văn hóa ẩm thực nước ta. Trong hàng loạt các loại nước mắm nổi tiếng, nước mắm Cát Hải – Quang Hải đứng lên với sự đậm đà và đặc biệt trong hương vị của mình, đại diện cho một truyền thống sản xuất lâu đời và độc đáo của huyện Cát Hải, tỉnh Hải Phòng.

Hương Vị Biển Cả Trong Nước Mắm Cát Hải – Quang Hải

Cát Hải, nằm bên bờ biển Vịnh Bắc Bộ, là nơi lý tưởng để sản xuất nước mắm chất lượng cao. Với biển cả bao la, nguồn cá cơm đen phong phú, nước mắm Cát Hải được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên. Quá trình sản xuất nước mắm tại đây là một sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Cá biển được ướp muối rồi đặt vào các ang chum, sau đó ủ lên đến vài năm, tạo ra một hương vị độc đáo đậm đà, đầy biển cả.

Sự Quyết Tâm Truyền Thống Và Chất Lượng OCOP

Nước mắm Cát Hải – Quang Hải đã nâng cao giá trị sản phẩm OCOP (One Commune One Product) của huyện Cát Hải, Hải Phòng. Đây là hệ thống đánh giá và phân loại các sản phẩm nông sản và thủ công mỹ nghệ của Việt Nam dựa trên nhiều tiêu chí, trong đó chất lượng và giá trị văn hóa là yếu tố quan trọng. Sản phẩm này không chỉ đánh dấu sự quyết tâm của người dân Cát Hải trong việc bảo tồn và phát huy truyền thống sản xuất, mà còn đóng góp vào nền kinh tế và du lịch của địa phương.

Truyền Thống Và Sự Kết Hợp Hiện Đại

Nước mắm Cát Hải – Quang Hải không chỉ là một sản phẩm ẩm thực, mà còn là một phần của cuộc sống và văn hóa ẩm thực của người dân Việt Nam. Nó đại diện cho sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và sự đổi mới trong quá trình sản xuất. Điều này đã tạo ra một sản phẩm có hương vị truyền thống, nhưng cũng thích nghi với sự phát triển và thay đổi của thời đại.

Nước mắm Cát Hải – Quang Hải, với đậm đà hương vị và giá trị truyền thống, tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn và cuộc sống của người Việt. Đây cũng là một minh chứng cho sự tự hào và tài năng sản xuất của đất nước, đánh dấu một phần của một văn hóa ẩm thực đa dạng và độc đáo.

Nước mắm Cát Hải – Quang Hải: là sản phẩm kết tinh từ các loại như: Cá ngừ, cá thu, cá cơm và muối biển. Với quy trình chế biến cổ truyền được giữ gìn, phát huy theo thời gian từ làng nghề nước mắm truyền thống tại đảo Cát Hải. Mang hương vị đậm đà truyền thống của người Việt.

Nước mắm không chỉ là thứ gia vị thiết yếu trong các bữa cơm hàng ngày, trong nước mắm còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2,B12, Omega3, chất sắt, chất đạm, các acid amin cần thiết cho sức khỏe của gia đình bạn, đặc biệt với phụ nữ và trẻ em.