Mở đại lý nước mắm cần chuẩn bị gì?

Anh chị định lấy nước mắm về bán thì năm thứ cần chuẩn bị là: chỗ bán và chỗ chứa hàng, giấy tờ kinh doanh, một khoản vốn xoay vòng, hiểu biết về hàng mình bán, và một đầu mối nhà cung cấp chính hãng. Riêng chuyện giá sỉ và mức chiết khấu thì không có con số chung cho mọi nơi, vì nó phụ thuộc khu vực, sản lượng và cách lấy hàng. Anh chị gọi thẳng bộ phận kinh doanh của Quang Hải theo số 0225 3886 888 hoặc 076 2233 666 để hỏi cho đúng trường hợp của mình.

Đại lý nước mắm thật ra bán cái gì

Nhiều anh chị nghĩ mở đại lý là mua rẻ bán đắt. Đúng một phần, nhưng phần lớn hơn nằm ở chỗ khác.

Người mua mắm ở chợ hay ở tạp hóa gần nhà thường không đọc nhãn kỹ. Họ hỏi người bán: loại nào chấm được, loại nào kho cá, nhà có người ăn nhạt thì lấy gì. Ai trả lời được ba câu đó một cách chắc chắn thì bán được hàng đều, và khách quay lại.

Cho nên cái đại lý bán không chỉ là chai mắm. Nó bán sự yên tâm rằng hàng này là hàng thật, mua ở đây thì có người chịu trách nhiệm. Điều đó quyết định việc anh chị bán được lâu hay chỉ bán được một đợt.

Một: chỗ bán và chỗ chứa hàng

Chỗ bán có thể là cửa hàng mặt phố, một quầy trong chợ, một tiệm tạp hóa sẵn có, hoặc bán online rồi giao trong khu vực. Không nhất thiết phải có mặt bằng đẹp, nhưng phải có chỗ để hàng tử tế.

Chỗ chứa hàng cần vài điều kiện thực tế:

• Khô ráo, thoáng, tránh nắng chiếu thẳng. Đây cũng chính là cách bảo quản in trên nhãn.
• Kê cao khỏi nền. Nền ẩm làm hỏng thùng carton, thùng mủn thì xếp chồng dễ đổ.
• Tính đường đi cho hàng nặng. Can 2 lít và chai thủy tinh khá nặng, xếp cao quá thì vừa mỏi vừa dễ vỡ.
• Xếp theo dòng và theo độ đạm. Khách hỏi loại nào là lấy được ngay, đỡ nhầm khi hàng về nhiều đợt.

Hai: giấy tờ kinh doanh

Bán thực phẩm thì phải có tư cách kinh doanh rõ ràng, dù là hộ kinh doanh hay công ty. Anh chị chuẩn bị đăng ký kinh doanh trước, vì phía nhà cung cấp cần hóa đơn chứng từ và cần biết mình đang giao hàng cho ai.

Ngoài ra, kinh doanh thực phẩm ở mỗi địa bàn có yêu cầu riêng về điều kiện cơ sở. Chỗ này anh chị hỏi cơ quan quản lý ở địa phương cho đúng, đừng nghe truyền miệng. Quang Hải chỉ nói được phần việc của nhà: hàng giao ra có đủ hồ sơ chất lượng, xưởng có ISO 22000 về an toàn thực phẩm, còn phần giấy tờ của điểm bán là việc anh chị làm với địa phương mình.

Ba: vốn xoay vòng và cơ cấu hàng lấy về

Vốn cần bao nhiêu thì tùy anh chị định bán tới đâu, nên đừng tin ai đưa ra một con số chung. Cách tính thực tế gồm ba khoản: tiền hàng cho lần nhập đầu tiên, một khoản gối đầu để nhập tiếp khi hàng chưa bán hết, và một ít cho chuyện bày biện với vận chuyển.

Về cơ cấu hàng, kinh nghiệm chung là đừng dồn hết vốn vào một loại.

• Hàng chạy nhất thường là các dòng đạm vừa, dùng để nấu hằng ngày, quy cách can lớn. Đây là chân hàng nuôi cửa hàng.
• Hàng đạm cao để chấm, lấy ít hơn nhưng phải có, vì khách sành sẽ hỏi và đây là chỗ khách nhớ tới mình.
• Mắm tôm, mắm tép bán kèm rất tốt, nhất là khu có quán bún đậu, quán chả cá.
• Hộp quà chỉ nên dồn vào mùa cuối năm, ngoài mùa thì lấy vừa phải.

Anh chị xem trước các dòng và quy cách của nhà ở trang tất cả sản phẩm để hình dung mình sẽ bày những gì.

Bốn: hiểu hàng mình bán

Đây là phần nhiều người bỏ qua, mà lại là phần phân biệt đại lý bán được với đại lý ôm hàng.

Ba thứ anh chị nên nắm chắc trước khi mở bán:

• Độ đạm nghĩa là gì và mức nào hợp việc nào. Đọc bài độ đạm nước mắm là gì, bao nhiêu độ là ngon là đủ dùng để tư vấn.
• Mắm ủ chượp khác mắm pha chế ở đâu. Khách hay hỏi vì sao chai này đắt hơn chai kia, bài phân biệt nước mắm truyền thống và công nghiệp trả lời giúp anh chị.
• Chuyện nghề của nhà mình lấy hàng. Cá và muối biển Cát Hải, ủ chượp thủ công, đánh quậy náo đảo, chứng nhận OCOP 5 sao của dòng Chắt Cá Thu. Chuyện xưởng nằm ở trang về chúng tôi.

Kể được vài chi tiết nghề thật thì khách tin ngay, hơn hẳn việc đứng khen hàng mình ngon.

Năm: nhìn quanh xem mình bán cho ai

Trước khi nhập chuyến đầu, anh chị đi một vòng khu mình ở và đếm thử.

• Quán ăn, quán bún đậu, quán chả cá, hàng cơm bình dân: đây là khách lấy đều hằng tháng, số lượng ổn định.
• Bếp ăn trường học, bếp ăn công ty: đơn to nhưng cần giấy tờ đầy đủ và giao đúng hẹn.
• Tạp hóa, quầy chợ quanh vùng: lấy ít mỗi lần nhưng nhiều điểm cộng lại thành khoản đều.
• Khách lẻ trong khu dân cư: bán chậm hơn nhưng là tệp trung thành nhất, và là nguồn đơn quà cuối năm.

Đếm xong thì anh chị biết mình cần nhập bao nhiêu, chứ không nhập theo cảm tính.

Chiết khấu và giá sỉ: nói cho thật

Quang Hải không niêm yết mức chiết khấu hay bảng giá sỉ trên bài viết, và nhà cũng khuyên anh chị cảnh giác với nơi nào rao một con số chiết khấu thật kêu ngay từ đầu mà chưa biết anh chị bán ở đâu, lấy bao nhiêu.

Lý do đơn giản: chính sách còn phụ thuộc khu vực, sản lượng, quy cách hàng và cách vận chuyển. Cùng một mức lấy hàng nhưng ở gần xưởng khác với ở tỉnh xa. Nên con số chỉ có nghĩa khi nói trên trường hợp cụ thể.

Cách làm đúng là anh chị gọi cho bộ phận kinh doanh, nói rõ ba điều: bán ở đâu, dự kiến lấy chừng nào mỗi tháng, và bán cho tệp khách nào. Nhà sẽ báo lại chính sách áp cho trường hợp đó.

Các bước liên hệ

1. Xem trước trang đại lý Mắm Quang Hải để nắm đầu mối.
2. Gọi 0225 3886 888 hoặc 076 2233 666, xin gặp bộ phận kinh doanh.
3. Nói địa bàn, sản lượng dự kiến và tệp khách của anh chị.
4. Nhận thông tin chính sách, chốt danh mục hàng cho chuyến nhập đầu tiên.
5. Nhập lượng vừa phải cho chuyến đầu, bán thử một tháng rồi mới điều chỉnh cơ cấu.

Vài câu hỏi nhanh

Chưa có cửa hàng, bán online được không? Anh chị cứ nêu rõ cách bán khi gọi, nhà sẽ nói được trường hợp của anh chị hợp với hình thức hợp tác nào.

Mở đại lý cần bao nhiêu vốn? Không có con số chung. Nó phụ thuộc anh chị nhập bao nhiêu cho chuyến đầu và giữ bao nhiêu để gối đầu, nên hỏi cụ thể khi trao đổi sản lượng.

Làm sao biết mình đang lấy hàng chính hãng? Lấy qua đầu mối của công ty theo hotline trên, có hóa đơn chứng từ đầy đủ. Hàng trôi nổi giá mềm hơn nhưng rủi ro thuộc về người bán lại.

Anh chị muốn xem hàng và giá lẻ trước cho có cơ sở so sánh thì mở gian hàng chính hãng Shopee của Quang Hải: shopee.vn/mamquanghai. Còn khi đã định lấy sỉ hoặc mở điểm bán, gọi thẳng 0225 3886 888 để nhà trao đổi cho đúng khu vực của anh chị.