Nước mắm Cát Hải là một loại nước mắm đặc sản từ đảo Cát Hải, Hải Phòng, Việt Nam. Đây là một trong những loại nước mắm được đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Dưới đây là một số cách sử dụng nước mắm Cát Hải trong ẩm thực Việt Nam:
Nước chấm:
Nước mắm Cát Hải thường được sử dụng để làm nước chấm cho các món như gỏi cuốn, bánh xèo, bánh mì xíu mại, phở, bún, và nhiều món khác.
Bạn có thể kết hợp nước mắm Cát Hải với các nguyên liệu như nước cốt dừa, đường, tỏi, ớt, và chanh để tạo ra một nước chấm đậm đà và thơm ngon.
Marinade:
Nước mắm Cát Hải cũng thích hợp để ướp thịt hoặc hải sản trước khi nướng hoặc chiên.
Trộn nước mắm Cát Hải với tỏi, ớt, đường và một chút dầu ăn, sau đó ướp thịt hoặc hải sản trong hỗn hợp này trong một khoảng thời gian ngắn trước khi chế biến.
Nấu các món hải sản:
Nước mắm Cát Hải thường được sử dụng trong nấu các món hải sản như cá, tôm, mực, ốc…
Khi nấu, bạn có thể kết hợp nước mắm Cát Hải với nước dừa, nước cốt chanh, tỏi, ớt, đường và gia vị khác để tạo ra nước lèo đậm đà và thơm ngon.
Nấu một số món truyền thống:
Nước mắm Cát Hải cũng thích hợp cho một số món truyền thống như cơm gà, bún chả, nem, bánh đa cua Hải Phòng…
Thêm một ít nước mắm Cát Hải vào các gia vị của món ăn sẽ làm cho món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Sử dụng trực tiếp:
Một số người thích sử dụng nước mắm Cát Hải trực tiếp, mà không cần kết hợp với bất kỳ nguyên liệu nào khác. Điều này là để thưởng thức hương vị đặc biệt của nước mắm này.
Khi sử dụng nước mắm Cát Hải, hãy nhớ là nó rất đậm đà và mặn, vì vậy hãy thêm vào một cách cẩn thận và điều chỉnh vị theo khẩu vị của bạn.
TÌM HIỂU THÊM VỀ NƯỚC MẮM QUANG HẢI:
– Làng Vui VTV3: Vũ điệu làng nghề nước mắm Cát Hải.
https://youtu.be/41K28NKEazU?si=R90AyQVgl8Hnw_zd
– Đài truyền hình Việt Nam VTV 1 – Khám phá Việt Nam: Những người giữ hương biển.
https://vtv.vn/video/kham-pha-viet-nam-nhung-nguoi-giu-huong-bien-390153.htm
– Đài truyền hình Việt Nam VTV6 – Nông nghiệp sạch số 59.
https://www.youtube.com/watch?v=RPl1huGlKkk&t=158s&ab_channel=N%C3%B4ngnghi%E1%BB%87ps%E1%BA%A1ch
– 10 Phút Vàng THP: Nước mắm truyền thống Cát Hải – Quang Hải, giới thiệu về sản phẩm Nứớc Mắm Cá Ngừ:
https://youtu.be/ltraxttqpuU?si=U-BnfK76axQ4hDwD
– Báo danviet.vn nói đăng bài viết: Nước mắm Quang Hải – Cát Hải, 2 năm mới ra được một mẻ.
https://danviet.vn/can-canh-quy-trinh-san-xuat-nuoc-mam-truyen-thong-cat-hai-2-nam-moi-cho-ra-1-me-7777963100.htm
– Báo Kenh14.vn đăng bài viết: tìm hiểu quy trình sản xuất nước mắm Quang Hải, 2 năm mới cho ra thành phẩm.
https://kenh14.vn/anh-can-canh-quy-trinh-san-xuat-nuoc-mam-truyen-thong-2-nam-moi-cho-ra-thanh-pham-20190315080100027.chn
– Báo vnexpress.net đăng bài viết: Tìm hiểu về Nước mắm Quang Hải – Cát Hải, gia vị ngon nhất từ vùng đất Cảng.
https://vnexpress.net/thoi-su/nuoc-mam-cat-hai-gia-vi-tu-vung-dat-cang-3973728.html
– Báo truyenthongkhoahoc.vn đưa tin công bố nhãn hiệu chứng nhận “Nước mắm Quang Hải – Cát Hải”.
http://truyenthongkhoahoc.vn/vn/Cong-bo-nhan-hieu-chung-nhan-Nuoc-mam-Cat-Hai-c1046/Cong-bo-nhan-hieu-chung-nhan-Nuoc-mam-Cat-Hai-n2300
– Báo quyhotronongdan.vn đăng bài viết: Sản phẩm của Nước mắm Quang Hải – Cát Hải tự hào đạt chuẩn Ocop 4 sao đầu tiên tại Cát Hải – Hải Phòng.
#QuaTet #SetQuaTet #NuocMam #Truyen #Thong #Nuoc #Mam #CotCaNham #Tinhte #ngon #nuocmamngon #dac #san #nguyen #chat #nguyenchat #nuocmamnguyenchat #truyen #thong #damvi #khongbaoquan #sach #nuocmamtin #nuocmamrin #langchaixua #dacsanviet #nuocmamtin #nuocmamnhi