OCOP 5 sao và OCOP 4 sao khác nhau thế nào, dòng nào của Quang Hải đạt hạng nào

Cùng gắn nhãn OCOP trên bao bì, nhưng không phải sản phẩm nào của Quang Hải cũng chung một hạng sao. Đây là chi tiết nhiều người mua chưa để ý: OCOP có nhiều cấp, và mỗi dòng nước mắm được chấm riêng theo chính sản phẩm đó, không phải cả thương hiệu dùng chung một hạng.

OCOP là gì, chấm theo thang mấy sao

OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) là chương trình phân hạng sản phẩm nông thôn tiêu biểu, chấm theo thang từ 3 đến 5 sao, trong đó 5 sao là cấp Quốc gia, cấp cao nhất trong toàn hệ thống. Mỗi sản phẩm được đánh giá riêng theo quy trình sản xuất, chỉ tiêu chất lượng và hồ sơ của chính dòng đó. Vì thế hai chai mắm cùng một hãng hoàn toàn có thể ở hai hạng sao khác nhau.

Dòng nào của Quang Hải đạt 5 sao Quốc gia

Dòng Chắt Cá Thu nguyên cốt 35ºN là sản phẩm của Quang Hải đạt OCOP 5 sao Quốc gia, công nhận vào tháng 4/2026, cùng đợt với một sản phẩm nước mắm khác của Hải Phòng. Đây là cấp cao nhất trong toàn bộ hệ thống phân hạng OCOP hiện hành.

Các dòng còn lại đang ở hạng nào

Một số dòng khác trong dải sản phẩm, như Chắt Cao Cấp 29ºN, hiện được ghi nhận ở mức OCOP 4 sao theo cổng thông tin sản phẩm địa phương. Không có gì bất thường ở việc này. Các dòng vẫn tiếp tục được đánh giá định kỳ, một sản phẩm có thể được xét nâng hạng ở đợt chấm sau nếu hồ sơ đáp ứng đủ tiêu chí cao hơn.

Vì sao nên để ý hạng sao khi chọn mua

Hạng sao OCOP là một trong những cách khách hàng đối chiếu độ tin cậy của quy trình sản xuất, bên cạnh việc tự đọc độ đạm và thành phần trên nhãn. Muốn chắc chắn dòng mắm mình chọn đạt hạng nào, cách nhanh nhất vẫn là đọc trực tiếp thông tin ghi trên bao bì hoặc trang sản phẩm của từng loại.

Vài câu hay gặp

OCOP 5 sao có phải chứng nhận duy nhất của Quang Hải không? Không, Quang Hải còn có chứng nhận ISO 22000 và Giải Bạc Chất lượng Quốc gia, mỗi chứng nhận đánh giá một khía cạnh khác nhau của quy trình sản xuất.

Dòng chưa đạt 5 sao có phải là mắm kém chất lượng không? Không. Hạng sao phản ánh kết quả chấm ở đợt đánh giá gần nhất, không đồng nghĩa dòng đó kém. Độ đạm, thành phần vẫn được công bố đầy đủ trên nhãn để khách hàng đối chiếu.

Xem dòng Chắt Cá Thu 35ºN OCOP 5 sao Quốc gia và các dòng khác ở trang tất cả sản phẩm, hoặc tìm hiểu thêm về thương hiệu ở trang giới thiệu Quang Hải. Mua hàng chính hãng tại gian Shopee Quang Hải hoặc trang đại lý gần nhà.